انگور خشک شده که همه آن را به نام کشمش ميشناسند، قرنها پيش به وجود آمده است. کشمش در ايران و مصر در 2 هزار سال قبل از ميلاد، توليد شده بود. کشمش، ميوه خشک مغذي است و مانند ديگر خشکبارها در تمام سال يافت ميشود.
انواع
کشمش:
 |
کشمش انگوری ( طلائی ) بدون هسته و با طعم شیرین و دارای کالری بالا و خواص فراوان می باشد
|
 |
کشمش سبز بطور طبیعی سبزرنگ است و در شمال شرق کشور ایران تولید می شود وچون مرکز تولید آن شهری بنام کاشمر است این محصول در ایران بنام کشمشکاشمری نیز معروف میباشد. و از نظر ماندگاری بسیار مقاوم بوده و طعم آنبسیار لذیذ است |
 |
کشمش تیز آبی همانطور که آشنائی دارید با کالری بالا و طعم شیرین دارای خواص فراوانی می باشد | |