Грецкий орех
 

Родина грецкого ореха Иран и малая Азия, откуда его вывезли в Грецию, затем – в Италию, а оттуда он попал в страны Западной Европы. Первые упоминания о грецком орехе относятся к 6 веку до н. э. и указывают на современный Иран. Здесь же, в родных местах, орех был введен в культуру задолго до н. э. 

 

В древности грецкие орехи использовались для лечения большого количества различных заболеваний. В Иране, без грецких орехов не может обойтись почти не одно блюдо, начиная от супов и заканчивая десертами национальной кухни. В зрелых грецких орехах содержится 73% масла, 20% белка и 7% углеводов. В ядрах содержится аскорбиновая кислота, тиамин, рутин, коратритерпеноиды, хиноны. Листья ореха богаты дубильными веществами, ароматическими углеводородами, эфирными маслами, каротином, кумарином, хиноном, флавоноидами и антоцианами. В зелёном состоянии орехи содержат очень большое количество витамина С, а также B1, B3, PP, хинон и каротин. Зрелые орехи, кроме этих витаминов, содержат витамин B2 и обогащаются эфирными маслами, дубильными веществами, солями железа, кобальта и клетчаткой.

 

Во времена Гиппократа грецким орехом лечили заболевания желудка, почек, печени. Современные научные исследования полезных свойств грецкого ореха показали, что этот орех способен увеличивать мышечную силу, снимать усталость в мышцах, наращивать мышечную массу. Он особенно полезен людям истощённым, или людям, ведущим активный образ жизни. Считается, что грецкий орех, формой в половинке ядра так напоминающий головной мозг человека, питает мозг и улучшает деятельность мозга.

 

Стоимость услуг Вы можете узнать оформив заявку на нашем сайте или у наших менеджеров: тел: +7 (495) 681 39 56, email: info@avacommercial.com

 

 

 



The pictures of walnut